Rybářský rozcestník

Sýrové těsto na parmy a tlouště

Základní těsto na ryby doplněné o nastrouhasný sýr a sýrovou tresť. Skvělá nástraha na parmy a tlouště, ale klidně si na ní pochutná i kapr nebo pstruh.

1 náročnost
20 minut
Sýrová pasta na parmy a tlouště
  • 0,5 kg hladké mouky
  • 1 hrnek strouhanky
  • 1 hrnek nastrouhaného tvrdého sýra
  • 1/2 hrnku mléka
  • 1 lžíce rostlinného oleje
  • 1 ks vejce
  • 1 balení sýrové tresti
  • potravinářské barvivo
  • Příprava

    1. Do mísy nasypeme mouku, uděláme důlek, do kterého vyklepneme vejce, nalijeme mléko a olej, přidáme strouhanku, zamícháme, vypracujeme nelepivé, polotuhé těsto, bude-li moc tuhé, přidáme trochu mléka, bude-li moc řídké, naopak zahustíme storuhankou
    2. Z těsta uválíme válečkem plát asi 5 mm silný, který seřízneme do čtverce
    3. Těsto potřeme tekutou sýrovou trestí a posypeme nastrouhaným sýrem, pokud chcete použít barvivo, pokapejte střed plátu barvivem
    4. Cípy čtverce přehneme přes sebe tak, aby zakryly obsah a mírně se překrývaly
    5. Těsto hněteme tak dlouho, až bude vláčné, nakonec vytvarujem kouli, těsto můžeme buď hned použít, nebo ho dát do mikrotenového sáčku do mrazáku, pokud chcete brzy vyrazit k vodě, ale né hned, stačí dát kouli do mikrotenu a zalít ji cca 2 ml sýrové tresti, sáček dobře uzavřít.

    Nejčtenější články

    Změny v rybářském řádu pro rok 2019

    Jako každý rok i letos tu máme výpis těch nejdůležitějších změn v rybářském řádu platných od 1.1.2019. Musím však upozornit, že ne ve všech krajích byly schváleny všechny změny doporučené Radou ČRS! Rada ČRS totiž nemá kompetenci direktivně vstupovat do výlučné pravomoci uživatele revíru a tak záleží na nich, zda schválí doporučení rady v plném znění, nebo ne.

    Největší rybí obři – rybářské trofejní kusy

    Dnes je mezi námi sportovními rybáři modní trend honit se za velkými trofejními kusy. Nevím, zda tuto mánii odstartoval svými dokumenty Jakub Wágner, tedy u nás v Česku, nebo zda se rybáři již v minulosti i u nás předháněli v tom, kdo chytí tu největší rybu. Já osobně si raději dobře zachytám a po extra velkých rybách zase tak neprahnu, ale poctivě řečeno, kdo by nechtěl na prutu opravdu trofejní kus? Ale začněme odjinud. Víte vůbec, jaká je ta největší ryba, co brázdí vody na naší planetě?

    Okouni jsou nejen hájení, od letošního roku mají i míru!

    Kdo byl zvyklý v lednu či únoru počíhat si na okouny, má již druhým rokem smůlu. Okoun se dostal do kategorii ryb, které jsou část roku hájené, tedy nesmí se cíleně chytat a pokud přeci jen skončí na háčku, musí být šetrně puštěné zpět do vody. Ovšem pozor! Letos se ochrana okounů ještě zpřísnila a nově má okoun spodní míru.

    Tyto webové stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Informace o tom, jak tyto webové stránky používáte, jsou sdíleny se společností Google. Používáním těchto webových stránek souhlasíte s použitím souborů cookie.
    Další informace Rozumím