Rybářský rozcestník

Sumec s ančovičkami a kapry

Filety sumce okořeněné, pokapané citronovou šťávou, poprášené moukou zprudka opečené na oleji, pak potřené směsí z ančoviček a kapary, krátce zapečené v troubě.

2 náročnost
40 minut
sumec
  • 750 g filetů ze sumce
  • 4 lžíce kapary
  • 1 lžíce nasekané petrželky
  • 10 ks ančoviček
  • citronová šťáva
  • hladká mouka
  • pepř
  • olej
  • sůl
  • Příprava

    1. Filety ze sumce pokapeme citronovou šťávou, osolíme, necháme odležet
    2. V misce vidličkou utřeme ančovičky na jemno, přidáme nasekané kapary, petrželku, zakápneme citronovou šťávou, opepříme, vše promícháme
    3. Filety osušíme, lehce poprášíme moukou, opečeme z obou stran
    4. Opečené filety potřeme směsí z ančoviček, kapary, vložíme na plech, ve vyhřáté troubě zapečeme 10 minut
    5. Hotovou rybu, ozdobíme citronem a podáváme, například s bramborovým salátem.

    Nejčtenější články

    Základní návazce a koncové sestavy pro boilie a pelety

    D-Rig, S-rig, plovoucí návazec s Pop Up bolie nebo peletkou, návazce pro lov ve vodním sloupci …. no, pro začínající, ale i mírně pokročilé rybáře těch názvů je až moc! 🙂 Moderní kaprařina má opravdu rozmanité názvosloví různých důmyslných sestav koncových návazců. Jejich použití bývá závislé nejen na typu revíru, ale také na dalších okolnostech, například na hloubce vodního sloupce v místě lovného místa, zda je dno bahnité nebo naopak písečné, mírně zarostlé nebo naopak s hojným rostlinstvem na dně… Ani v tomto článku nedokážeme ukázat všechny možnosti, jak uvázat a nabídnout nástrahu rybám. Najdete zde ale takový základní výběr návazců, které se v dnešní době nejvíce používají při lovu kaprovitých ryb na boilies a pelety.

    Trofejní tajmen uloven Češkou v Mongolsku. Měřil 145 cm a vážil hodně přes 30 kg!

    Začátkem října ulovila Veronika Kolajová na řece Šiškid v Mongolsku trofejního tajmena v délce 145 cm! Ryba byla přesně změřena za přítomnosti tří svědků, takže veškeré pochybnosti nejsou oprávněné. Veronika s ním bojovala téměř 40 minut. Tento tajmen patří k největším úlovkům posledních let a rozhodně to je nový ženský rekord!

    Honza Hubka a Jakub Kolář se stali mistry světa v lovu dravých ryb z lodě!

    Přátelé, naše reprezentace získala tento víkend v Anglii stříbrné medaile a posádka Honza Hubka a Jakub Kolář se stali mistry světa v lovu dravých ryb z lodě. Skvělý úspěch a velká gratulace celému týmu. 👍🎸🍀💪🙏👌

    Tyto webové stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Informace o tom, jak tyto webové stránky používáte, jsou sdíleny se společností Google. Používáním těchto webových stránek souhlasíte s použitím souborů cookie.
    Další informace Rozumím