Síh (peleď nebo maréna) v alobalu
19.8.2011 • Rybářský rozcestník.cz
V troubě v alobalu na másle upečené porce vykostěného síha.
2 náročnost
30 minut
Příprava
1. Vykostěné porce ryby osolíme, okořeníme nejlépe čerstvě namletým pepřem, poprášíme moukou a položíme na máslem potřený alobal
2. Jednotlivé porce důkladně zabalíme a pečeme v troubě vyhřáté na 200 °C asi 20 minut (pečeme na roštu ne na plechu)
3. Hotové, upečené síhy pokapeme citrónovou šťávou a ihned podáváme.
