Rybářský rozcestník

Rybí krokety

Recept pro dvě osoby na pomleté rybí maso usmažené v oleji ve formě kroket.

2 náročnost
30 minut
  • Rozpis na 2 porce:
  • 200-250 g rybího filé
  • 1-2 lžíce hladké mouky
  • 1/2 ks cibule
  • trochu muškátového oříšku
  • mletý pepř
  • olej
  • sůl
  • Na obalení:
  • mouka
  • strouhanka
  • vejce
  • Příprava

    1. Rybí filé umeleme na masovém strojku
    2. Přidáme na jemno usekanou cibuli, sůl, pepř, muškátový květ a zahustíme trochou mouky
    3. Ze směsi vypracujeme krokety, které lehce obalíme v mouce, rozšlehaném vejci a nakonec i ve strouhance
    4. V dobře rozpáleném oleji usmažíme krokety dozlatova.

    Doporučení

    Podáváme s různě upravenými brambory a například s tatarskou omáčkou.

    Nejčtenější články

    Jak jednoduše opláchnout nafukovací člun

    Kdo vozí k vodě nafukovací čluny, moc dobře ví, jak moc po vytažení z vody jsou špinavé, zvláště, pokud je rybář u vody déle a zažije nějakou tu bouřku. Hlavně na řekách se na spodní straně člunu usazuje kde co. A pokud zaprší, či parkujeme s člunem pod stromy, ani vnitřek člunu nebývá neposkvrněný. Kdo by pak chtěl vozit tuto hrubou špínu domů? 🙂

    Co vše lze nastražit na přívěs háčku

    Kromě klasického boilies, případně pelet lze na přívěs háčku nastražit kde co. Od červů, žížal, ale i jiné živé havěti také různě upravené pečivo, listy, květy či snítky trav nebo rákosu, ale také ovoce. A to nemluvím o sýrech a různých dalších dobrotách, co si rybář odtrhne u huby, aby zvýšil svoji šanci chytit nějakou tu pěknou rybu.

    Bonduelle Gold Chilli – kukuřice nejen do chladné podzimní vody

    Zkušeným rybářům asi nemusím vysvětlovat, že právě nakládaná kukuřice Bonduelle nejlépe přemlouvá kaprovité ryby k záběru a to jak bílou rybu, tak i kapry a amury. Ale už jste vyzkoušeli chytat ryby na Bonduelle Gold Chilli, tedy ostrou variantu této nakládané kukuřice?