Rybí filé v citrusové marinádě
23.4.2015 • Rybářský rozcestník.cz
Filé marinované ve sladkokyselé kořeněné marinádě, upečené v troubě pokladené kolečky citrónu.
2 náročnost
45 minut
+ nejméně 2 hodiny marinování
Rybí filé v citrusové marinádě
Příprava
1. Filé necháme rozmrazit, papírovou utěrkou ho řádně osušíme
2. Všechny přísady na marinádu prošleháme, filé naskládáme do vhodné nádoby a marinádou ho přelejeme, marinujeme alespoň 2 hodiny4
3. Marinované filé přemístíme do pekáčku, poklademe plátky citronů a v troubě vyhřáté na 200 °C pečeme 20 až 30 minut.
Doporučení
Podáváme například se šťouchanými brambory.
Poznámka
Recept ze stránek Vaření s Tomem, autorka fotografie i textu: Naďa Indruchová
