Rybářský rozcestník

Pstruh pečený ve fólii

Nasolení pstruzi ochucení pepřem a citronovou šťávou, zabalení do potravinářské fólie spolu s čerstvou petrželkou, upečení v troubě doměkka.

2 náročnost
40 minut
  • Rozpis na 4 porce:
  • 4 ks pstruhů (asi 800 g)
  • 60 g másla
  • citronová šťáva
  • čerstvá petrželka
  • pepř
  • sůl
  • průsvitná potravinářská fólie
  • Příprava

    1. Ryby potřeme máslem, osolíme, okořeníme pepřem a pokapeme citronovou šťávou
    2. Maso na několika místech nařízneme, posypeme čerstvě nasekanou petrželkou
    3. Pstruhy pokapeme několika kapkami vody, zabalíme do fólie, kterou několikrát propíchneme a v dobře vyhřáté troubě na 190-200 °C pečeme asi 30 minut.

    Poznámka

    Pečící fólie: Pečící gastronomická fólie je vynikající na pečení masa. Při použití pečící fólie se vytvoří pára, která šetří energii. Navíc neuniká aroma ani tekutiny, takže maso zůstane voňavé a šťavnaté.

    Nejčtenější články

    Rybářský rozcestník.cz vyhlašuje soutěž o 20 vstupenek na FOR FISHING 2024!

    15 ročník mezinárodního rybářského veletrhu FOR FISHING je za rohem. Koná se v termínu od 22. do 25. února 2024. Jsme rádi, že i letos se Rybářský rozcestník.cz stal mediálním partnerem této největší tuzemské akce pro rybáře konané kde jinde, než v areálu PVA v Praze v Letňanech. U příležitosti tohoto rybářského svátku vyhlašujeme soutěž o vstupenky na FOR FISHING 2024. Soutěž se bude konat na našich stránkách na Facebooku a to od 7.2. od 18:00 do 16.2.2024 do 18:00! Bližší podmínky soutěže se dozvíte po otevření tohoto článku.

    Veletrh FOR FISHING uvítá první návštěvníky už ve čtvrtek 22. února 2024

    Svátek všech rybářů a rybářek se nezadržitelně blíží, vystavovatelé už pomalu balí žhavé novinky, které na veletrhu představí, rybářské osobnosti dokončují přípravu svých přednášek, obří akvárko už je připraveno na výstavišti. Na co se můžete na veletrhu těšit a co byste si neměli nechat ujít?

    Pozvánka na závody mládeže v RT do Příbrami

    MO Příbram zve na náborové halové závody v rybolovné technice určené dětem a juniorům, které se konají 2. 3. 2024 v místní sportovní hale.