Pstruh na grilu
12.7.2010 • Rybářský rozcestník.cz
Recept na grilovaného pstruha na roštu nebo otevřeném ohništi.
1 náročnost
25 minut
Pstruh na grilu
Příprava
1. Vykuchané pstruhy důkladně omyjeme pod studenou tekoucí vodou, pak je osušíme například papírovými ubrousky
2. Ryby osolíme a okořeníme šalvějí z venku i zevnitř
3. Grilujeme asi 10 minut, po každé straně, na dobře rozpáleném grilu potřeném tukem nebo slaninou.
Doporučení
Ryby servírujeme obložené kolečky citrónů a s čerstvou nebo grilovanou zeleninou.
Poznámka
Ryby jsou skvělé, pokud je opékáme na grilu otevřené a to pomocí grilovacích roštů určených pro přípravu ryb a steaků.
