Plátky z lososa na žampionech
25.2.2011 • Rybářský rozcestník.cz
Porce lososa ugrilované v alobalu spolu s jarní cibulkou a žampiony.
1 náročnost
30 minut
Příprava
1. Jednotlivé porce lososa opláchneme, osušíme a pak pokapeme citrónovou šťávou, osolíme, necháme asi 10 minut odpočinout
2. Omyjeme, osušíme jarní cibulku a žampiony, nakrájíme na plátky
3. Porce masa položíme na velké kusy alobalové fólie, potřeme je máslem a obložíme cibulkami a žampiony
4. Jednotlivé porce zabalíme do alobalu a balíčky pevně uzavřeme
5. Pečeme na grilu asi 8 minut z každé strany.
Doporučení
Jako přílohu podáváme bílé pečivo, nebo vařené brambory přelité máslem.
