Pečený kapr s tymiánem
27.11.2012 • Rybářský rozcestník.cz
Porce kapra potřené bylinkovou směsí, pokapané citronovou šťávou, posypané strouhankou, pokladené máslem a v troubě upečené dozlatova.
2 náročnost
35 minut
Příprava
1. Porce kapra dobře očistíme, opláchneme a osušíme
2. Do misky dáme olej, oloupané, prolisované stroužky česneku, mletý pepř, na drobno nasekaný čerstvý tymián, sůl a vše dobře promícháme
3. Připravenou směsí potřeme jednotlivé porce kapra, vložíme do suchého pekáčku, pokapeme citronovou šťávou, posypeme strouhankou a poklademe plátky másla
4. Dáme do vyhřáté trouby a pečeme při 180 °C dozlatova (asi 20 minut)
5. Upečenou rybu ozdobíme tymiánem a podáváme s bramborovým salátem.
