Rybářský rozcestník

Pečený kapr s bramborem a jarní cibulkou

Filety z kapra upečené v troubě spolu s plátky brambor a kolečky jarní cibulky, zalité smetanou.

2 náročnost
60 minut
Pečený kapr s bramborem a jarní cibulkou
Pečený
  • Počet porcí: 4
  • 4 ks filety kapra
  • 1 svazek jarní cibulky
  • 500 g brambor
  • 150 g sójové smetany
  • 30 g rostlinného tuku Flora Gold
  • 1/2 lžičky mleté sladké papriky
  • rostlinný tuk Flora Gold na vymazání pekáče
  • sůl
  • Příprava

    1. Nejprve si připravíme ingredience; kapra osolíme, brambory omyjeme, oloupeme a nakrájíme na lupínky, jarní cibulky (naštěstí je už koupíte celoročně) očistíme, omyjeme a nakrájíme na kolečka
    2. Troubu předehřejeme na 200 °C
    3. Do pekáče vymazaného rostlinným tukem Flora Gold vložíme polovinu cibule a poskládáme na ni vrstvu brambor, osolíme a ochutíme trochou mleté papriky
    4. Přidáme porce kapra a vše zalijeme smetanou, posypeme zbývající jarní cibulkou a mletou papriku
    5. Pečeme v předehřáté troubě asi 50 minut.

    Doporučení

    Sójovou smetanu lze samozřejmě zaměnit za klasickou smetanu na vaření.

    Nejčtenější články

    Jak na úhoře s feederovým prutem

    Ten, kdo propadl chytání na feeder, si rozhodně rád zkusí s tímto prutem i lov úhořů. Feeder je k chytání úhořů stejně dobrý, jako klasické pruty na položenou. Jen se musí vědět, jak na to!

    Lov kaprů i jiných bílých ryb ve větším proudu

    Asi většina zkušenějších rybářů mě dá zapravdu, že chytání ryb ve stojaté vodě je o něco málo jednodušší, než lov ryb v proudné vodě. Ovšem tento článek chci věnovat především lovu bílých ryb v silnějších proudech, tedy všude tam, kde je větší proud, díky kterému musíme změnit nejen samotnou taktiku lovu, ale i přizpůsobit montáže a vlastně skoro celou rybářskou výbavu.

    Chytání ryb z lodi

    Díky loďce máme možnost dopravit se na lovné místo, které není přístupné ze břehu a tak tato místa nejsou prochytaná rybáři, to je asi největší výhoda chytání ryb z lodí. Také díky driftování dokážeme z lodě pokrýt větší kvadrant vody, než při pouhém pohybu po břehu. A to nemluvím a romantice, adrenalinu a dalších výhodách při chytání ryb z lodí.

    Tyto webové stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Informace o tom, jak tyto webové stránky používáte, jsou sdíleny se společností Google. Používáním těchto webových stránek souhlasíte s použitím souborů cookie.
    Další informace Rozumím