Pangasius s bylinkami
9.10.2013 • Rybářský rozcestník.cz
Ochucené porce ryby pokryté bylinkovou směsí a v troubě zapečené.
2 náročnost
35 minut
Příprava
1. Porce ryby omyjeme, osušíme, osolíme a opepříme
2. Toastový chleba natrháme na malé kousky, bylinky omyjeme, osušíme, nasekáme na jemno a oloupané stroužky česneku nakrájíme na nudličky
3. V pánvi na rozehřátém másle orestujeme rozdrobený chleba, zasypeme česnekem, bylinkami a asi 1 minutu opečeme, pak přelijeme smetanou a krátce prohřejeme
4. Porce pangasia vložíme do tukem vymazaného pekáčku, pokryjeme bylinkovou směsí a zapečeme 15 minut v předehřáté troubě na 180 °C.
