Recepty a návody
Receptury (návody) rybářských nástrah a návnad, rady a tipy
Recepty, rady a tipy na skvělé nástrahy, tedy vše co přijde na háček a návnady, které vám ryby nalákají zrovna k tomu vašemu háčku.
87 dalších
Rybářské recepty jídel a nápojů
Vyzkoušené recepty na pokrmy jak ze sladkovodních, tak i mořských ryb a dalších vodních živočichů. V této kategorii najdete recepty teplé a studené kuchyně, polévky z ryb a darů moře, klasické rybí vývary, tepelně zpracované, ale i za studena nakládané ryby ... jezte rybu nemá chybu! :)
1778 dalšíchRecepty z uvedených kategorií
Domácí pop up boilis s korkovou výplní
Korkové boilies dobře plave a tak se tyto kuličky dají nabízet rybám jak nade dnem, tak i výše, v celém vodním sloupci. Doma vyrobené si uděláte přesně podle svých představ a zkušeností. A korkové kuličky? Ty se dnes běžně dají koupit ve speciálkách v různých velikostech.
Na másle pečené filety z kapra
Upečený kapr mírně podlitý vodou a naporcovaný na filety, pokapaný citrónovu šťávou, ochucený drceným kmínem a pokladený lupínky másla.
Grilované filety kapra
Okořeněné a citronovou šťávou pokapané filety z kapra posypané bylinkami a přelité olivovým olejem, marinované, nakonec grilované na venkovním grilu.
Marinovaný kapr pečený na bramborech
Dnes byla u nás po dlouhé době ryba. Měla jsem v mrazáku filety z kapra. Zvolila jsem jednoduchou úpravu ryb v marinádě a položila jsem je do pekáčku rovnou na plátky brambor. Šťáva tak bude stékat pěkně na brambory, které budou skvěle chutnat.
Candát na másle s pažitkovou omáčkou
Byli jsme o víkendu s klukama a partou přátel rybařit, tak jsem přivezla domů nějaké vzorky. Dnes na jídelníčku tedy candát. Naše snad nejlepší česká ryba, v obchodě za něj zaplatíte až 360,-Kč za kilo, hrůza … Rybu je dobré ostrým nožem vyfiletovat, pak nebudete mít problém s žádnou kostí, všechny zůstanou u páteře. Dravce je nejlepší připravovat co nejjednodušeji, protože mají opravdu skvělé maso.
Carpaccio z lososa
Italské carpaccio, tentokrát z lososa. Jde tenké plátky syrového lososa pokapané citronovou šťávou, osolené, opepřené, případně ještě potřené olejem smíchaným s nasekaným koprem.
Aliotta
Rybí vývar ze dvou nebo více druhů ryb. Recept pochází ze Sicílie.
Rybí džuveč
Podušené kousky ryb s paprikou a cibulí. V receptu lze použít jak ryby mořské, tak sladkovodní. Recept původem z Chorvatska.
Brodet po kotorsku
Kousky ryb podušené v rajčatové omáčce. Recept z Chorvatska. Na tento recept lze použít jak ryby mořské, tak sladkovodní.
Brodet po dalmatsku
Pokrm z ryb, rajčat, červeného vína …. Recept původem z Chorvatska.
