Recepty a návody
Receptury (návody) rybářských nástrah a návnad, rady a tipy
Recepty, rady a tipy na skvělé nástrahy, tedy vše co přijde na háček a návnady, které vám ryby nalákají zrovna k tomu vašemu háčku.
87 dalších
Rybářské recepty jídel a nápojů
Vyzkoušené recepty na pokrmy jak ze sladkovodních, tak i mořských ryb a dalších vodních živočichů. V této kategorii najdete recepty teplé a studené kuchyně, polévky z ryb a darů moře, klasické rybí vývary, tepelně zpracované, ale i za studena nakládané ryby ... jezte rybu nemá chybu! :)
1778 dalšíchRecepty z uvedených kategorií
Vyuzené, zavařené kousky ryb
Nejprve do slané, česnekové pasty naložené části ryb, vyuzené v celku, pak rozebrané – natrhané na kousky, naložené do oleje s kořením, skleničky nakonec sterilované.
Losos gorbuša s černou čočkou beluga
Ryby skvěle chutnají s čočkou nebo čočkovým salátem. V tomto receptu pak zrna černé čočky připomínají kaviár této ryby. Jinak kdo neví, beluga je anglický název pro vyzu velkou.
Zapečený sumec s brambory
Podkovy sumce obložené předvařenými plátky brambor v máslem vymazané zapékací misce, ještě doplněné nasekanou jarní cibulkou, vše pak zalité kořením ochucenou smetanou a zapečené v troubě.
Okouni s pažitkovou omáčkou
Pažitková omáčka se hodí ke každé pečené rybě jak sladkovodní, tak mořské. My tu máme recept na okouny opečené na pánvi na másle, servírované hojně přelité právě pažitkovou omáčkou.
Lín na grilu
Lín má chutné a jemné maso bez svalových kůstek. S úspěchem jde grilovat a přitom nám zůstane i kůže v celku a nepřichytí se, když rybu podložíme na grilovací podložce kolečky citronu, nebo cibule.
Nakládané mlíčí
Ostrá pochoutka k pivku. Nejlepší je na tento recept mlíčí z kapra nebo sumce.
Rybí salát starého mládence
Rychlý a chutný rybí salát ze zavináčů, který zvládne každý. Podle tohoto receptu připravený salát podáváme vychlazený s čerstvým pečivem.
Haltorma – stará rybářská pomazánka
Haltorma je stará rybářská pomazánka, kterou můžeme připravit jak z ryb vařených, dušených, tak také smažených. A pokud právě nemáte v lednici či mrazáku žádné rybí maso, můžete použít na tento recept zmražené kostky rybího filé.
Polévka ze sumce s červeným zelím
Chutná, hustá, sytá polévka z odřezků a hlavy sumce dále z podušeného zelí a další povařené zeleniny.
Šašlik ze sumce
Rybí šašlik, podle tohoto receptu, podáváme nejlépe spolu s grilovanou zeleninou a pečenými brambory.
