Recepty a návody
Receptury (návody) rybářských nástrah a návnad, rady a tipy
Recepty, rady a tipy na skvělé nástrahy, tedy vše co přijde na háček a návnady, které vám ryby nalákají zrovna k tomu vašemu háčku.
87 dalších
Rybářské recepty jídel a nápojů
Vyzkoušené recepty na pokrmy jak ze sladkovodních, tak i mořských ryb a dalších vodních živočichů. V této kategorii najdete recepty teplé a studené kuchyně, polévky z ryb a darů moře, klasické rybí vývary, tepelně zpracované, ale i za studena nakládané ryby ... jezte rybu nemá chybu! :)
1778 dalšíchRecepty z uvedených kategorií
Sumec na středomořský způsob
Jednoduchá, rychlá úprava sumce inspirována italskou kuchyní. Podobně lze upravit i jiné druhy ryb s malým obsahem svalových kůstek jako kapr, candát, úhoř, treska, losos…
Cejn na cibuli a slanině
Cejn není mezi rybáři moc oblíbený pro velké množství svalových kůstek. Maso má ale chutné, kdo má trpělivost s kostičkami, rád si na něm pochutná například podle tohoto osvědčeného receptu.
Boršč ze sumce
Využití hlavy a odřezků ze sumce na kvalitní, hutnou polévku, která zasytí i zahřeje.
Obalovací pasta z belachanu
Belachan se dá nastrouhat do krmení, či do PVA mixů, nebo z něj lze během krátké chvilky vyrobit obalovací pastu a to i přímo u vody. Její příprava je opravdu velmi jednoduchá, rychlá, její účinnost pak extrémně vysoká.
Lín na citronu a šalvěji
Líni položení v zapékací misce na kolečkách citronu, ochucené solí, kmínem a šalvějí, nakonec pokladení máslem, v troubě upečení dozlatova, ke konci i se zapnutým grilem.
Kapr na slanině s hříbky
Slaninou prošpikované porce kapra zprudka orestované na másle osolené a okmínované, pak zaprášené moukou podušené podlité bílým vínem spolu s plátky hříbků.
Pstruh pečený v solné krustě s mačkaným hráškem a mátou
Pstruh je oblíbená ryba nejen u nás v Česku. Kdo by ji nemiloval. A co teprve až zkusíte naši úpravu v solné krustě z bílků. Rybky díky ní budou šťavnaté a zároveň krásně ochucené bylinkami. Jestliže si pak potrpíte na originální přílohy, inspirujte se naší přípravou hrášku se šalotkou, česnekem a nasekanou čerstvou mátou.
Chlebové boilies vyrobené v domácích podmínkách
Vyrobit si doma boilies z chleba není nic těžkého, přitom stačí mít jen pár ingrediencí. Připravit si pak můžeme jak slanou, masovou variantu, tak tu sladkou. Jen prostě vyměníme posilovače a aromata. Pokud dodržíte postup a dobu sušení, podle této receptury vyrobené chlebové boilies vydrží u dna až dva dny, tedy pokud dříve neskončí v tlamě nějaké té ryby, což je velmi pravděpodobné.
Nakládané mlíčí s jikrami v oleji
Starý recept labských rybářů, kteří nosili tuhle pochutinu kamarádům do hospody k pivku. Nakládalo se mlíčí a jikry hlavně z cejna a kapra.
Sumec v alobalu
Rychlý pokrm ze sumce pro 2 osoby. Na recept můžeme upotřebit i odřezky (břicho), které nám ze sumce zbyly.
