Rybářský rozcestník

Makrela po formansku

Makrely naplněné směsí z utřeného romaduru smíchaného s česnekem, solí, kmínem a olejem, ugrilované na roštu.

2 náročnost
30 minut
  • Rozpis na 4 porce:
  • 4 ks makrely
  • 2 ks romadury
  • 2-3 ks stroužky česneku
  • 1 lžíce oleje
  • 1 lžička drceného kmínu
  • sůl
  • olej smíchaný s mletou sladkou paprikou na potření
  • Příprava

    1. Dobře uložené romadury utřeme se solí, prolisovaným česnekem, kmínem a lžící oleje
    2. Směsí naplníme břišní dutiny ryb, sepneme je jehlami nebo párátky, potřeme olejem smíchaným s mletou paprikou a grilujeme asi 10 minut z každé strany
    3. Během grilování maso jednou obrátíme a potřeme opět olejem smíchaným s paprikou.

    Doporučení

    Paprikový olej: Do 1 dcl oleje dáme tak 1-2 lžičky mleté sladké papriky.

    Nejčtenější články

    Sumec kanibal, aneb čím vším sumci nepohrdnou. Mohou napadnout i člověka?

    Kanibalismus u sumců je přirozeným jevem a setkáme se s ním všude, nejen tam, kde je moc přemnožený a má málo potravy. Pokud hájí své teritorium, klidně vystartuje po stejně velkém jedinci, který nepatří mezi jeho nejbližší rodinu. Jde o teritoriální chování. Ovšem cizí jedinci svého druhu nejsou jeho hlavní potravou. Kromě menších ryb nepohrdne ani hlodavci, menšími ptáky apod. Může si ale sumec udělat zálusk i na člověka?

    Způsoby uzení ryb

    Známe různé způsoby uzení ryb, liší se teplotou kouře, dobou uzení a také trvanlivostí výsledného produktu.

    Koule z DECATHLONU jsou trnem v oku některým českým výrobcům

    Boilies z DECATHLONU se stále probírá na diskuzních fórech na různých rybářských webech a také na Facebooku. Jde o to, že zásadně konkuruje cenou běžným výrobcům a tak někteří testeři renomovaných značek začali koule z DECATHLONU ve svých článcích hanit. My jsme byli donedávna zcela neutrální, ale po sérií negativních článků na Facebooku jsme se naštvali a zašli do obchodu a „dekatloňácké“ koule koupili. Boilies jsme pak testovali na stojaté svazové vodě, také na jednom soukromém revíru a nakonec i na proudné vodě na Labi. A jak jsme s koulemi dopadli?

    Tyto webové stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Informace o tom, jak tyto webové stránky používáte, jsou sdíleny se společností Google. Používáním těchto webových stránek souhlasíte s použitím souborů cookie.
    Další informace Rozumím