Rybářský rozcestník

Makrela pečená s bylinkovým máslem

Makrely potřené bylinkovým máslem, pečené v troubě podlité bílým vínem.

2 náročnost
45 minut
  • 4 ks čerstvé makrely
  • 100 g bylinkového másla
  • 2 lžíce hladké mouky
  • 2 dl bílého vína
  • sůl
  • kolečka citrónu a čerstvé bylinky na ozdobu
  • Příprava

    1. Makrely opláchneme pod studenou tekoucí vodou, okapané z venku i zevnitř osolíme
    2. Rozpuštěným bylinkovým máslem ryby potřeme, lehce posypeme moukou a vložíme do pekáčku s vínem
    3. Pečeme odkryté v troubě vyhřáté na 190-200 °C tak dlouho, až se víno částečně vsákne do ryb a odpaří.

    Doporučení

    Takto připravené makrely servírujeme například se šunkovou rýží, ozdobené plátky citrónu a čerstvými bylinkami.

    Nejčtenější články

    Pozvánka na závod do Nižboru

    ČRS. z. s., MO Nižbor zve na 16. ročník rybářského závodu, který se koná 11. 5. 2024 na Berounce nad jezem v Nižboru. Počet míst omezen na 50….

    Jarní kolo Ve vodě nežijí jen vodníci

    Jarní kolo náborové akce „Ve vodě nežijí jen vodníci“ proběhne od 15. 4. do 27. 6. 2024. Zájemci se mohou hlásit od dne zveřejnění a zasílat přihlášky na sekretariát SÚS….

    Jarní dospělé a Dětské závody ČRS MO Kladruby – Propozice 20. a 21. 4. 2024

    Vážení přátelé ČRS MO Kladruby, dovolte, abychom Vás pozvali na Jarní dospělých a Dětské rybářské závody konané ve dnech 20. a 21. dubna 2024 na nádrži Záhorská. Těšíme se na Vaši hojnou účast!