Rybářský rozcestník

Makrela grilovaná na roštu

Jedna z mnoha variant na přípravu grilované makrely, tentokrát si ji připravíme na venkovním ohni.

2 náročnost
50 minut
Makrela grilovaná na roštu
MakrelaMakrela
  • 1 ks větší makrely
  • 1 lžička koření na ryby
  • 1 lžička soli nebo vegety
  • špetka černého mletého pepře
  • grilovací rošt na ryby
  • olej nebo máslo
  • Na marinádu:
  • 1 dcl oleje
  • 0,5 dcl vody
  • 2 ks stroužky česneku
  • 1 lžíce rybího koření (vrchovatá)
  • 1 lžíce vegety
  • několik kapek sojové omáčky
  • Příprava

    1. Makrelu nařízneme z jedné strany u hlavy a pak ji rozpáráme po celé délce, těsně u páteře
    2. Otevřenou ji omyjeme, zbavím případných vnitřních nečistot a nechám důkladně okapat (oschnout)
    3. Rybu pomazanou olejem nebo rozpuštěným máslem vložíme do roštu a mírně ji posypeme kořením, pak ji dáme na rozpálené uhlíky grilovat
    4. V průběhu grilování potíráme makrelu několikrát marinádou
    5. Při správné teplotě a výšce roštu stačí 15-20 minut z každé strany a ryba bude pěkně grilovaná a hlavně zevnitř krásně zbarvená dozlatova.

    Příprava marinády:
    Rozdrcený česnek smícháme v oleji s ostatními ingrediencemi a nakonec marinádu mírně rozředíme vodou.

    Nejčtenější články

    Chytáme candáty

    Na candáty můžeme použít několik rybolovných technik. Lze je chytat na položenou jak na mrtvou, tak živou rybku, tak je lovit metodou plavané, tedy pomocí splávku a nejlépe živé nástrahy. Nejaktivnější způsob je pak vláčení na mrtvou rybku, nebo na umělou nástrahu. V tomto článku rozebereme všechny základní metody lovu candátů.

    Lov dravců na mrtvou rybku

    Ne vždy máme po ruce živé nástražní rybky. Stejně, například štiky, dají často přednost ve sloupci houpajícímu se mrtvému tělu ryby i když o kousek dále se plácá živá nástraha. Stalo se mě to již několikrát, když jsem na jeden prut chytal na živou rybku, na druhém se mě vznášela mrtvá nástraha a paní štika se dala přemluvit právě na tuto „mrtvolku“. Také nahazování s mrtvou rybkou je bez problémů, zatímco živou nástrahu by jsme, díky tvrdému dopadu na hladinu, zbytečně trápili.

    Nejlepší letní nástrahy pro kaprovité ryby

    V tomto článku jsme si dovolili udělat takový stručný výběr nástrah, s kterými máme dobré zkušenosti při chytání v letních vedrech. Není to žádný objevný článek, jen výčet toho nejlepšího, co můžeme v létě kaprovitým rybám nabídnout. Mladým rybářům může hodně pomoci, staré pak třeba inspiruje k nahození nástrahy, na kterou již dávno zapomněli.

    Tyto webové stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Informace o tom, jak tyto webové stránky používáte, jsou sdíleny se společností Google. Používáním těchto webových stránek souhlasíte s použitím souborů cookie.
    Další informace Rozumím