Lisovaný rohlík
11.6.2019 • Rybářský rozcestník.cz
Tradiční recept na nástrahu z napařeného rohlíku populární až do dnešních dob. Ovšem původní receptůra je z rybářských knih vydaných již na začátku minulého století!
1 náročnost
30 minut
+ doba lisování rohlíku
Příprava
- Den starý rohlík nebo housku dáme do hrnce, na dno nalijeme 2 cm vody, můžeme přidat do vody vanilku, anýz, libeček atd., na vložku, tedy pařáček, nebo nějakou jeho náhradu, položíme housku nebo rohlík, přiklopíme poklicí, propaříme až je houska vláčná
- Napařenou housku položíme na prkénko, stlačíme druhým prkénkem na tloušťku 1 cm, a necháme vychladnout, nejlépe přes noc
- Ostrým nožem nařežeme na kostky o hraně 1-2 cm, uzavřeme do skleničky se šroubovacím uzávěrem a máme výborné chytání na kapry, kaprovité ryby.
Doporučení
Když nespotřebujeme, dáme do lednice, kde vydrží v uzavřené skleničce měsíc, v mrazáku třeba rok.
Poznámka
Dobrý fígl je dát do skleničky pár zrnek anýzu, kousek vanilky nebo snítku libečku, kostky housky nebo rohlíku jsou pak krásně aromatizované a pro ryby lákavé.
