Z kousků tyčinek Surimi, jogurtu a majonézy připravená chutná pomazánka vhodná nejlépe na tousty z bílého pečiva.
1. Vejce uvaříme natvrdo
2. Tyčinky necháme povolit, pak je vybalíme a pokrájíme na malé kousky
3. Majonézu promícháme s jogurtem a přidáme k tyčinkám
4. Uvařená vejce nastrouháme na hrubo, cibuli nasekáme na jemné kousky
5. Vše promícháme, mírně dochutíme vegetou a mletým bílým pepřem
6. Při servírování zdobíme plátkem citrónu.
Podáváme s čerstvým nebo opečeným, nejlépe bílým, pečivem.