Přílohové omáčky podávané ja teplé, tak studené, skvělé k rybám a rybím pokrmům. Také ochucená másla a některé další přílohy se skvěle hodí k doplnění rybích pokrmů.
Ochucená másla dodají rybám další chuťový rozměr.
4 dalšíKromě čerstvého pečiva se k rybám hodí i další přílohy, jako různě upravené brambory, rýže, ale i dušený hrášek apod.
11 dalšíchOmáčky k rybám a dalším rybím pokrmům servírované za studena.
6 dalšíchTeplá, sladká, mírně pikantní, omáčka skvělá k různě upraveným rybám, nejlépe k pečeným, grilovaným, ale například i dušeným na páře.
Omáčka připravená ze světlé jíšky, kostiček kyselé okurky, smetany, pepře a soli, v ní povařené porce ryby, jako kapra, tlouště, ale také okouna, candáta či štiky, porce ryby pak servírované přelité omáčkou a ozdobené nasekaným koprem.
Tato citronová omáčka je výborná k různě upravenému rybímu masu. Jde o cibulový základ připravený z nadrobno nakrájené cibule, rybího vývaru a bílého vína, chvíli povařený, zjemněný a zahuštěný máslem a citronovou šťávou.
Studená majonézová omáčka, zahoustlé konzistence. Skvělá k rybímu masu.
Červená omáčka mojo rojo pochází z Kanárských ostrovů, ale můžeme se s ní setkat v celém Španělsku. Podává se jak k rybám, tak i k hovězímu, vepřovému či kuřecímu masu, nebo k pečené zelenině. Existuje mnoho variant, základem je však vždy rozmixovaná červená paprika, olivový olej, česnek, vinný ocet. Dále se přidávají například nasekané mandle, čerstvý koriandr, čerstvé oregano atd.
Hustá, černá omáčka velmi specifické chuti, vhodná k rybě nebo vánočce.
Chutné přílohové knedlíčky vyrobené ze strouhanky, másla, mléka, našlehaných bílků a vaječného žloutku.
Základní popis vaření různých typů těstovin, recept pro úplné kuchyřské začátečníky.
Na vaření těstovin v mikrovlnce používáme umělohmotnou misku s víčkem, který má otvor na unikání páry.
Vařenou rýži zná asi každý, ale někteří z vás jistě neví, že se rýže dá i dusit, pak je chutnější. Rýže jako příloha se hodí k různým pokrmům, skvělá je pak i k rybímu masu.