Rybářský rozcestník

Kapr v kysaném zelí

Orestované podkovy kapra obalené v mouce ochucené červenou mletou paprikou, zapečené v troubě spolu s podušeným zelím ochuceným kořením a cukrem, přelité smetanou.

2 náročnost
30 minut
Kapr v kysaném zelí
Kapr
  • Rozpis na 4 porce:
  • 4 ks podkovy kapra
  • 1 ks cibule
  • 200 g kysaného zelí
  • 2 dl sladké smetany
  • červená mletá paprika
  • hladká mouka
  • kmín
  • cukr
  • pepř
  • olej
  • sůl
  • Příprava

    1. Porce ryby osolíme ze všech stran, obalíme v hladké mouce promíchané s červenou paprikou
    2. Podkovy opečeme z obou stran do zlatova, odložíme stranou
    3. Ve výpeku po rybách zpěníme cibuli, přidáme kysané zelí, ochutíme, cukrem, kmínem, vše podusíme doměkka
    4. Opečené porce kapra narovnáme do zapékací misky, poklademe dušeným zelím a přelijeme smetanou, necháme 10 minut zapéct v troubě vyhřáté na 200 °C.

    Doporučení

    Podáváme s bramborovou kaší nebo vařenými brambory.

    Nejčtenější články

    Základní návazce a koncové sestavy pro boilie a pelety

    D-Rig, S-rig, plovoucí návazec s Pop Up bolie nebo peletkou, návazce pro lov ve vodním sloupci …. no, pro začínající, ale i mírně pokročilé rybáře těch názvů je až moc! 🙂 Moderní kaprařina má opravdu rozmanité názvosloví různých důmyslných sestav koncových návazců. Jejich použití bývá závislé nejen na typu revíru, ale také na dalších okolnostech, například na hloubce vodního sloupce v místě lovného místa, zda je dno bahnité nebo naopak písečné, mírně zarostlé nebo naopak s hojným rostlinstvem na dně… Ani v tomto článku nedokážeme ukázat všechny možnosti, jak uvázat a nabídnout nástrahu rybám. Najdete zde ale takový základní výběr návazců, které se v dnešní době nejvíce používají při lovu kaprovitých ryb na boilies a pelety.

    Trofejní tajmen uloven Češkou v Mongolsku. Měřil 145 cm a vážil hodně přes 30 kg!

    Začátkem října ulovila Veronika Kolajová na řece Šiškid v Mongolsku trofejního tajmena v délce 145 cm! Ryba byla přesně změřena za přítomnosti tří svědků, takže veškeré pochybnosti nejsou oprávněné. Veronika s ním bojovala téměř 40 minut. Tento tajmen patří k největším úlovkům posledních let a rozhodně to je nový ženský rekord!

    Honza Hubka a Jakub Kolář se stali mistry světa v lovu dravých ryb z lodě!

    Přátelé, naše reprezentace získala tento víkend v Anglii stříbrné medaile a posádka Honza Hubka a Jakub Kolář se stali mistry světa v lovu dravých ryb z lodě. Skvělý úspěch a velká gratulace celému týmu. 👍🎸🍀💪🙏👌

    Tyto webové stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Informace o tom, jak tyto webové stránky používáte, jsou sdíleny se společností Google. Používáním těchto webových stránek souhlasíte s použitím souborů cookie.
    Další informace Rozumím