Rybářský rozcestník

Kapr se šunkou, sýrem a křenem pečený v alobalu

Porce kapra obložené plátkem šunky a sýra, posypané nastrouhaným křenem, zabalené do máslem pomazaného alobalu, v troubě upečené.

2 náročnost
30 minut
  • 4 ks porce kapra
  • 4 ks plátky šunky
  • 4 ks plátky sýra typu eidam nebo primátor
  • 60 g másla
  • křen
  • sůl
  • alobal na zabalení
  • Příprava

    1. Jednotlivé porce kapra osolíme a položíme každou zvlášť na čtverec alobalu vymazaného máslem
    2. Na jednotlivé kousky masa položíme vždy plátek sýra a šunky, posypeme je nastrouhaným křenem, důkladně zabalíme, aby se nám šťáva z ryby nedostala ven
    3. Dáme na plech a pečeme v troubě vyhřáté na 200 °C tak 15-20 minut
    4. Hotový pokrm servírujeme částečně rozbalený, i s alobalem, ozdobený například snítky petrželky a kolečky rajčat a to spolu s čerstvým pečivem nebo různě upravenými bramborami.

    Nejčtenější články

    Sumec kanibal, aneb čím vším sumci nepohrdnou. Mohou napadnout i člověka?

    Kanibalismus u sumců je přirozeným jevem a setkáme se s ním všude, nejen tam, kde je moc přemnožený a má málo potravy. Pokud hájí své teritorium, klidně vystartuje po stejně velkém jedinci, který nepatří mezi jeho nejbližší rodinu. Jde o teritoriální chování. Ovšem cizí jedinci svého druhu nejsou jeho hlavní potravou. Kromě menších ryb nepohrdne ani hlodavci, menšími ptáky apod. Může si ale sumec udělat zálusk i na člověka?

    Způsoby uzení ryb

    Známe různé způsoby uzení ryb, liší se teplotou kouře, dobou uzení a také trvanlivostí výsledného produktu.

    Koule z DECATHLONU jsou trnem v oku některým českým výrobcům

    Boilies z DECATHLONU se stále probírá na diskuzních fórech na různých rybářských webech a také na Facebooku. Jde o to, že zásadně konkuruje cenou běžným výrobcům a tak někteří testeři renomovaných značek začali koule z DECATHLONU ve svých článcích hanit. My jsme byli donedávna zcela neutrální, ale po sérií negativních článků na Facebooku jsme se naštvali a zašli do obchodu a „dekatloňácké“ koule koupili. Boilies jsme pak testovali na stojaté svazové vodě, také na jednom soukromém revíru a nakonec i na proudné vodě na Labi. A jak jsme s koulemi dopadli?

    Tyto webové stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Informace o tom, jak tyto webové stránky používáte, jsou sdíleny se společností Google. Používáním těchto webových stránek souhlasíte s použitím souborů cookie.
    Další informace Rozumím