Jednoduchý přílohový bramborový salát
22.8.2016 • Rybářský rozcestník.cz
Jednoduchý, ale přitom chutný bramborový salát vhodný jako příloha také k pečeným, smaženým, grilovaným, ale i jinak upraveným rybám.
2 náročnost
50 minut
+ doba odležení
Jednoduchý přílohový bramborový salát
Příprava
- Brambory ve slupce uvaříme v mírně oslené vodě na skus, nesmí se rozpadat!, vodu slijeme a necháme je okapat
- Brambory oloupáme, nakrájíme na plátky nebo kostky, osolíme je a zalijeme olejem smíchaným s octem
- Nakonec do brambor přidáme na tenká kolečka nakrájenou cibuli, nasekanou petrželovou nať, vše promícháme, okořeníme pepřem, případně ještě mírně dosolíme a necháme v lednici chvíli odležet.
Doporučení
Salát lze ještě doplnit o kousky sýra, případně o další suroviny.
