Rybářský rozcestník

Okoun barramundi (robalo stříbřitý)

V průběhu svého života žije okoun barramundi ve slané i sladké vodě. Přirozeně se vyskytuje v severní Austrálii a v Indo-Pacifické oblasti. Tato ryba se většinou pohybuje poblíž pobřeží a může se objevit v ústí řek během období tření. Okoun barramundi je dnes chován v Austrálii pro maso.

Okoun barramundi - právě chycený
Okoun

Název latinsky

Lates calcarifer

Jiný název

Barramundi, (Silver) Barramundi

Rozpoznávací znaky

Charakteristickými znaky této ryby jsou červené oči, šedivý hřbet a stříbrné břicho - tyto fyzické znaky mohou být nicméně různé. Okouni barramundi obvykle dorůstají délky do 1,9 m, přibližně výží 14 kg. Ve výjimečných případech mohou dosáhnout váhy až 60 kg.

Výskyt

Přirozeně se vyskytuje v severní Austrálii a v Indo-Pacifické oblasti. Žije v teplých mořích poblíž ústí řek a libuje si v mangrovovém pobřeží, kde je mnoho bahna.

Obecně

Okoun barramundi patří do čeledi okounů.

Okouni barramundi jsou hermafrodité; v prvních letech života jsou samci a ve věku tří až čtyřech let pohlavně dozrávají. O rok až dva později podstoupí tato ryba změnu pohlaví. Velikost okouna barramundi je většinou spolehlivým indikátorem jeho pohlaví, menší okouni barramundi většinou zůstávají samci a u větších ryb je pravděpodobnější, že se jedná o samice. V Austrálii je okoun barramundi považován za to nejlepší, co moře dokáže nabídnout a je také označován za “krále ryb”.

Kuchyňské zpracování:

Okoun barramundi může být připravován na grilu, smažen nebo upraven vcelku v troubě, chutná velice příjemně a čistě. Po přípravě se bílé libové maso stává šťavnatým a jemným a zároveň si zachovává pevnost.

Zdroj: www.nordsee.com

Způsob lovu

Vláčením různě velkých umělých nástrah, ale i na mrtvou rybu.

Nejčtenější články

Pozvánka na závod do Nižboru

ČRS. z. s., MO Nižbor zve na 16. ročník rybářského závodu, který se koná 11. 5. 2024 na Berounce nad jezem v Nižboru. Počet míst omezen na 50….

Jarní kolo Ve vodě nežijí jen vodníci

Jarní kolo náborové akce „Ve vodě nežijí jen vodníci“ proběhne od 15. 4. do 27. 6. 2024. Zájemci se mohou hlásit od dne zveřejnění a zasílat přihlášky na sekretariát SÚS….

Jarní dospělé a Dětské závody ČRS MO Kladruby – Propozice 20. a 21. 4. 2024

Vážení přátelé ČRS MO Kladruby, dovolte, abychom Vás pozvali na Jarní dospělých a Dětské rybářské závody konané ve dnech 20. a 21. dubna 2024 na nádrži Záhorská. Těšíme se na Vaši hojnou účast!