Grilovaný losos s kaší
7.6.2016 • Rybářský rozcestník.cz
Grilovaný losos s bramborovou kaší a ochuceným jogurtem.
2 náročnost
35 minut
Grilovaný losos s kaší
Příprava
1. Jogurt necháme vykapat, dáme do misky, smícháme s nadrobno nasekaným koprem, citronovou šťávou i na jemno nastrouhanou kůrou, podle chuti osolíme a opepříme
2. Oloupané brambory nakrájíme na menší kousky a dáme vařit do vroucí osolené vody doměkka, pak je scedíme, rozšťoucháme, našleháme s horkým mlékem i máslem do kaše, podle potřeby osolíme
3. Lososa nakrájíme na 4 porce, osolíme, opepříme, zastříkneme olivovým olejem, naskládáme na plech vyložený pečicím papírem a dáme na 10 minut pod gril
4. Bramborovou kaši podáváme s lososem, ochuceným jogurtem a ozdobené koprem.
