Rybářský rozcestník

Břitka

V Evropě se vyskytuje celkem osm druhů břitek, z nichž dva se komerčně prodávají v Evropě.

Břitka - na bílém pozadí

Jiný název

Břitka atlantská, jáhlová mušle, atlantic jackknife clam

Protáhlá schránka břichatek dosahuje délky až 17 cm a má téměř rourkovitý tvar. Hnědé lastury jsou diagonálně rozdělné; jedna polovina má podélné a druhá příčné pruhování. Jedním ze zástupců těchto jáhlových mušlí je břitka atlantská, která je hojně rozšířeným druhem břitek ve středozemním a severním moři.

Kuchyňské zpracování:

Břitky se výborně hodí ke grilování, ale výtečně chutnají také dušené v páře nebo osmažené na másle s trochou česneku.

Nejčtenější články

Jarní dospělé a Dětské závody ČRS MO Kladruby – Propozice 20. a 21. 4. 2024

Vážení přátelé ČRS MO Kladruby, dovolte, abychom Vás pozvali na Jarní dospělých a Dětské rybářské závody konané ve dnech 20. a 21. dubna 2024 na nádrži Záhorská. Těšíme se na Vaši hojnou účast!

Plzeňský Plaváček_pozvánka a propozice

Plzeňský Plaváček, kategorie žáků (do 14 let včetně) a dorostenců (do 18 let včetně) se koná ve čtvrtek 25. dubna 2024 v úseku Borské přehrady (Radbuza 1B) podél silnice na Valchu. Sraz je u poslední třetiny silnice napravo ve směru z města….

Pozvánka na dětský závod v Cukrovarském rybníku

Místní organizace Smečno zve na rybářský závod dětí, který se koná 25. 5. 2024 na sádkách ve Studeněvsi v Cukrovarském rybníku….