Olivový olej ochucený česnekem, dijonskou hořčicí, šťávou z limetky a pepřem.
1. Olivový olej smícháme s dijonskou hořčicí, šťávou z limetky a pepřem
2. Česnek prolisujeme nebo utřeme a zamícháme do marinády
3. Marinádou potíráme rybí filety a buď je ihned grilujeme, nebo je necháme v lednici až několik hodin marinovat.