Grilovaný losos
26.5.2008 • Rybářský rozcestník.cz
Rychlá varianta na lososa upraveného grilováním.
2 náročnost
15 minut
Grilovaný losos
Příprava
1. Plátky lososa pokapeme citrónovou šťávou a necháme krátce rozležet
2. Filety přelijeme olejem, opepříme, posypeme grilovacím kořením a kořením na ryby, osolíme vegetou
3. Opékáme na grilovací pánvi nebo na grilu z obou stran doměkka (nejprve opečeme vnitřní stranu ryby!)
4. Grilovaného lososa podáváme s pečivem nebo opékanými bramborami, zdobíme plátky citrónu.
Doporučení
Kdo nemá rád vegetu, použije na osolení hrubozrnnou sůl.
