Uzený úhoř v pivě
6.7.2011 • Rybářský rozcestník.cz
V pivě na cibuli a pepři uvařená kolečka úhoře, servírovaná ozdobená kolečky citrónu, podlitá vývarem.
2 náročnost
25 minut
Příprava
1. Do piva vložíme kolečka cibule a pepř, uvedeme do varu
2. Jakmile nám vody vaří, přidáme porce ryby a zvolna vaříme asi 15 minut
3. Uvařenou rybu rozdělíme na jednotlivé talíře, podlijeme vývarem a ozdobíme kolečky citrónu.
