Pečený kapr s bramborem a jarní cibulkou
2.12.2016 • Rybářský rozcestník.cz
Filety z kapra upečené v troubě spolu s plátky brambor a kolečky jarní cibulky, zalité smetanou.
2 náročnost
60 minut
Pečený kapr s bramborem a jarní cibulkou
Příprava
- Nejprve si připravíme ingredience; kapra osolíme, brambory omyjeme, oloupeme a nakrájíme na lupínky, jarní cibulky (naštěstí je už koupíte celoročně) očistíme, omyjeme a nakrájíme na kolečka
- Troubu předehřejeme na 200 °C
- Do pekáče vymazaného rostlinným tukem Flora Gold vložíme polovinu cibule a poskládáme na ni vrstvu brambor, osolíme a ochutíme trochou mleté papriky
- Přidáme porce kapra a vše zalijeme smetanou, posypeme zbývající jarní cibulkou a mletou papriku
- Pečeme v předehřáté troubě asi 50 minut.
Doporučení
Sójovou smetanu lze samozřejmě zaměnit za klasickou smetanu na vaření.
