Chilli krevety
25.11.2016 • Rybářský rozcestník.cz
Marinované středně velké krevety, orestované, servírované s ochucenou majonézou. Skvělý silvestrovský teplý předkrm nebo také chuťovka k vínu.
1 náročnost
25 minut
Chilli krevety
Příprava
1. Omyté krevety dáme do mísy, přidáme k nim prolisovaný česnek, nasekanou chilli papričku zbavenou jadřinců, přilijeme citrónovou šťávu
2. Osolíme, okořeníme nejlépe čerstvě namletým pepřem a vše důkladně promícháme, necháme 10 minut marinovat
3. Olivový olej rozpálíme ve velké pánvi s nepřilnavým dnem a pak na něm osmahneme krevety, stačí 2 minuty z každé strany
4. Orestované krevety posypeme hrstí nasekané hladkolisté petrželky a servírujeme s majonézou se zelenými olivami, případně s nějakým dipem.
