Filé potřené rozetřeným česnekem se solí a rajčatovým protlakem, posypané cibulí, pečené doměkka.
1. Filé naporcujeme, potřeme oloupanými, utřenými stroužky česneku se solí a rajčatovým protlakem
2. Naskládáme do olejem vymaštěné zapékací mísy, posypeme oloupanou, na drobno nakrájenou cibulí a opepříme
3. Vložíme do trouby a pečeme při 190 °C asi 25 minut
4. Podáváme ozdobené petrželovou natí, vařenými bramborami a zeleninovým salátem.