Rybí filé zapečené s mandlemi
14.11.2012 • Rybářský rozcestník.cz
Opečené rybí filé zapečené spolu se směsí z nadrobno nasekaných mandlí, cibule, citronové šťávy, česneku a koření.
2 náročnost
45 minut
Příprava
1. Do misky dáme na drobno nasekané oloupané mandle, zakapeme citronovou šťávou, přidáme oloupanou, na drobno nakrájenou cibuli, oloupaný utřený stroužek česneku, mletou skořici, špetku soli, mletý pepř a vše dobře promícháme
2. Rybí filé naporcujeme, mírně osolíme, prudce po obou stranách na rozehřátém oleji opečeme, potřeme je dostatečným množstvím připravené směsi a vložíme do olejem vymazané zapékací mísy
3. Pak dáme do vyhřáté trouby a při 180 °C zapečeme.
Doporučení
Podáváme s dušenou rýží a zeleninovým salátem.
