Zapečené rybí filé s lečem
23.7.2015 • Rybářský rozcestník.cz
Opečené porce filé naskládané do zapékací misky, zalité hustším lečem s kečupem, pokladené plátky eidamu a zapečené v troubě.
2 náročnost
50 minut
Příprava
1. Rybí filé si opláchneme, osušíme, osolíme a poprášíme hladkou moukou
2. Na pánvi si rozehřejeme olej a porce filé zvolna opečeme z obou stran
3. V kastrůlku si zahřejeme lečo, které odpaříme do hustoty řidší kaše a pak promícháme s kečupem
4. Opečené filé naskládáme do olejem vytřené zapékací misky, přelijeme lečem a pokladem plátky eidamu
5. Potom zapékací misku vložíme do předehřáté trouby na 200 °C a zapečeme, dokud se sýr neroztaví
6. Zapečené filé s lečem servírujeme teplé například s vařenými brambory.
