Vývar se zeleninou k vaření korýšů
24.3.2016 • Rybářský rozcestník.cz
Vývar určený na přípravu zejména mořských korýšů. Tento vývar zjemní chuť vařeného korýšího masa.
1 náročnost
25 minut
Příprava
1. Do hrnce nalijeme vodu, ocet, přidáme nakrájenou zeleninu, nakrájenou cibuli, sůl, koření a vše asi 20 minut vaříme
2. Do prudce vařícího vývaru vhodíme očištěné korýše a uvaříme je.
3. Dále postupujeme dle příslušných receptur.
