Pstruh na pórku a česneku
12.6.2014 • Rybářský rozcestník.cz
Na másle v troubě upečení pstruzi spolu s kolečky pórku a plátky česneku.
2 náročnost
25 minut
Pstruh na pórku a česneku
Příprava
1. Ryby opláchneme, osušíme, narovnáme na plech, osolíme, okmínujeme a obložíme kousky másla
2. Plech vložíme do trouby vyhřáté na 200 °C, pečeme 10 minut
3. V této fázi přípravy obložíme pstruhy na kolečka nakrájeným pórkem a a plátky česneku, pečeme tak dlouho, až zelenina změkne
4. Jednotlivé porce položíme na talíře, každého pstruha přelijeme šťávou z másla, pórku a česneku a ozdobíme nasekanou petrželkou a kolečkem citronu.
Doporučení
Podáváme například s rozmarýnovými brambory a smetanovým špenátem.
Poznámka
Text i foto: D. Marounek
