Recepty a návody
Receptury (návody) rybářských nástrah a návnad, rady a tipy
Recepty, rady a tipy na skvělé nástrahy, tedy vše co přijde na háček a návnady, které vám ryby nalákají zrovna k tomu vašemu háčku.
87 dalších
Rybářské recepty jídel a nápojů
Vyzkoušené recepty na pokrmy jak ze sladkovodních, tak i mořských ryb a dalších vodních živočichů. V této kategorii najdete recepty teplé a studené kuchyně, polévky z ryb a darů moře, klasické rybí vývary, tepelně zpracované, ale i za studena nakládané ryby ... jezte rybu nemá chybu! :)
1778 dalšíchRecepty z uvedených kategorií
Rybářský boršč
Tradiční boršč v rybářské variantě, tedy kromě zeleniny, z rybího masa z větších ryb, jako ze sumce či kapra.
Rybí pomazánka s pórkem
Z rybího filé uvařeného v páře, spařených koleček pórku, majonézy, bílého jogurtu, koření a citronové šťávy připravená chutná rybí pomazánka skvělá například servírovaná na opečených toustech.
Grundle po mlynářsku
Dnes už drobné rybky jako mřenky, hrouzky, bělice ve velkém množství chytne málo kdo, grundle proto raději připravíme z mořských rybek, které lze koupit v řetězcích.
Balkánský rybí pilaf
Balkánská kuchyně převažuje od Maďarska přes Rumunsko, Bulharsko, dřívější Jugoslávii až po Albánii. Je rozmanitá, přitom není moc složitá, což dokazuje tento recept na skvělý rybí pilaf ze sladkovodních ryb.
Peletky z toustového sendviče (sendvičové nástrahy)
Úžasná jarní nástraha poslední záchrany. Ano, když jsou ryby v jarní ledové vodě netečné ke všemu, co jim nabízíte, zkuste toustový sendvič, tedy dva plátky toustového chleba slepené sladkým hustým dipem, z nich pak vylisované a pak vykrájené nástrahy jak na háček, tak pod něj na přívěs háčku.
Předkrm ze sleďů (Форшмак праздничный из сельди)
Recept z ruské kuchyně na studený předkrm ze sleďů, zakysané smetany, strouhanky, másla, housek…
Kapr na maďarský způsob II.
Osolené, česnekem potřené, podkovy kapra obalené v mouce ochucené mletou červenou sladkou i pálivou paprikou, usmažené na sádle, servírované na lůžku z orestované cibuli spolu se slaninou a paprikou, posypané strouhaným vejcem a nasekanou pažitkou.
Marinovaný losos s pórkem
Marinované proužky lososa opečené ve výpeku po pórku servírované s křupavými kolečky orestovaného pórku a opečenými kolečky bagety potřenými bylinkovým máslem.
Kapří bramborová polévka
Polévka připravená z vývaru z povařeného kapřího masa, na másle orestované mrkve a cibuli, jiker, brambor a koření.
Okouni na víně a zelenině
Odleželé maso okounů pokladené kousky másla a zeleninou, podlité vínem, upečené doměkka.
