Rybářský rozcestník

Na pánvi opečení pstruzi přelití medovým máslem

Pstruzi potření mírně povoleným, ochuceným máslem, opečení na pánvi, přelití rozpuštěným medovým máslem.

2 náročnost
30 minut
  • Rozpis na 4 porce:
  • 4 ks pstruzi připravení na kuchyňské zpracování
  • 2 lžíce citronové šťávy
  • 1,5 l žíce tekutého medu
  • 1 lžíce nasekané zelené petrželky
  • 80 g másla
  • pepř
  • sůl
  • Na přílohu:
  • nejlépe tmavý čerstvý chléb nebo vařené brambory
  • máslo
  • Příprava

    1. Na vykuchaných rybách bez ploutví uděláme po třech zářezech z každé strany
    2. Mírně povolené máslo smícháme s nasekanou petrželkou, osolíme a dochutíme pepřem
    3. Ochuceným máslem potřeme pstruhy z venku, do břišních dutin pak vložíme kousek připraveného másla
    4. Pstruhy dáme na rozpálenou pánev a opékáme z obou stran, na jiné pánvi rozpustíme zbylé máslo a zamícháme do něho med a citronovou šťávu
    5. Medovým máslem přelijeme pstruhy na pánvi a po chvíli je ihned podáváme, nejlépe s chlebem namazaným máslem nebo spolu s máslem omaštěnými vařenými brambory.

    Nejčtenější články

    Přehled svazových revírů: Lov ryb nonstop 2018

    Všimli jste si, že počet revírů s nonstop rybolovem se od loňského roku zvýšil..? Nově je výjimka Ministerstva zemědělství udělena také pro revíry Labe 27, Labe 28, Labe 31, Vltava 21-22 (ÚN Hněvkovice), Stonávka 2A a Morava 17 A. U části revírů s výjimkou došlo také k rozšíření platnosti výjimky na měsíc září. Přehled revírů s udělenou výjimkou najdete v tomto článku.

    Rybáři budou moci lovit déle a koupit si lístek na doživotí. Změny chystá ministerstvo zemědělství

    Od dubna by se měla změnit doba lovu ryb v mimopstruhových revírech. Od dubna do konce září by mohli rybáři lovit od čtyř do 24 hodin, ve zbytku roku od pěti do 22 hodin. Po vypořádání připomínek to předpokládá vyhláška ministerstva zemědělství, která také zavádí rybářský lístek na dobu neurčitou pro rybáře starší 15 let. Ministerstvo odstoupilo od možnosti zkrácení doby lovu podle přání jednotlivých revírů.

    Znají rybáři rybářské přestupky a jejich možný postih?

    Je toho docela dost, co můžeme u vody porušit a to ať už úmyslně, nebo jen z nedbalosti či z neznalosti všech rybářských předpisů. V tomto článku naleznete link na PDF, které obsahuje aktuální metodiku vybraných přestupků na úseku rybářství. Rozhodně stojí za nastudování i nám, běžným rybářům i když je prvoplánově určena především pro všechny orgány a instituce zabývající se přestupky na úseku rybářství.

    Tyto webové stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Informace o tom, jak tyto webové stránky používáte, jsou sdíleny se společností Google. Používáním těchto webových stránek souhlasíte s použitím souborů cookie.
    Další informace Rozumím