Opečený toust potřený vajíčkovou majonézou a obložený plátky uzeného lososa a koprem.
1. Uvaříme natvrdo dvě vajíčka, nakrájíme je na drobné kousky a zamícháme do majonézy
2. Připravenou vaječnou pomazánku natřeme na opečené plátky toustového chleba a pokryjeme na proužky nakrájeným lososem
3. Tousty dozdobíme čerstvým koprem.
Kdo nemá rád kopr, může jej nahradit řeřichou.