Losos s bylinkami
22.1.2014 • Rybářský rozcestník.cz
Losos plněný bylinkami, česnekem a máslem, potřený ochuceným olivovým olejem, pokladený bylinkami, zabalený do pečicího papíru a grilovaný na grilu.
2 náročnost
45 minut
Příprava
1. Olivový olej promícháme s očištěnou, na jemno nasekanou chilli papričkou
2. Lososa očistíme, opláchneme, osušíme a břišní dutinu osolíme, opepříme, pokapeme citronovou šťávou a naplníme polovinou bylinek, oloupanými na plátky nakrájenými stroužky česneku a kousky másla
3. Rybu po obou stranách osolíme, opepříme, položíme na pečicí papír potřeným olivovým olej, přelijeme olivovým olejem a poklademe zbylými bylinkami, zabalíme do pečicího papíru, okraje zatočíme, položíme na mřížku grilu a grilujeme z obou stran asi 30 minut
4. Podáváme s pečenými bramborami nebo pečivem.
