Losos po bretaňsku
10.5.2016 • Rybářský rozcestník.cz
Teplý předkrm z kostek lososa orestovaných spolu se žampiony na másle.
1 náročnost
30 minut
Příprava
1. Na pánvi rozehřejeme část másla, přidáme lososa nakrájeného na malé kousky, žampióny nakrájené na plátky a vše chvíli restujeme
2. Směs osolíme a dopečeme v troubě předehřáté na 200 °C cca 10-15 minut
3. Zbývající máslo rozehřejeme, vmícháme usekanou petrželku, citrónovou šťávu a nalijeme před podáváním na lososa.
Doporučení
Příloha: Smažené bramborové hranolky a jemný zeleninový salát.
