Rybářské recepty jídel a nápojů
Vyzkoušené recepty na pokrmy jak ze sladkovodních, tak i mořských ryb a dalších vodních živočichů. V této kategorii najdete recepty teplé a studené kuchyně, polévky z ryb a darů moře, klasické rybí vývary, tepelně zpracované, ale i za studena nakládané ryby … jezte rybu nemá chybu! :)
Recepty na nápoje pro rybáře
Nejen pivem a tvrdým alkoholem může rybář u vody zahnat žízeň a také spánek. Takový námořnický grog, vlastní životabudič, nebo jen skvělé kafe uvařené u vody nás, milovníky rybářského cechu, může udržet v bdělém stavu a pomoci tak dostat svoji vysněnou rybu!
19 dalších
Rybářské recepty jídel
Když rybu ulovíme a nevrátíme ji opět vodě, můžeme si ji odnést domů a připravit na stovky způsobů. Jsou nejen zdravé, ale i skvěle chutnají a vlastnoručně ulovené šmakují dvakrát více, než ty koupené. Připravte si doma nějakou rybku podle našich vyzkoušených receptů!
1759 dalšíchRecepty z uvedených kategorií
Mlíčí z kapra po mlynářsku
Oblíbená vánoční pochoutka servírovaná na plátcích bílé veky potřené máslem.
Pražské grundle
Osolené malé rybky (mřenky, hrouzci) obalené v mouce, usmažené v celku, bez kuchání dokřupava.
Pražma v zeleninové omáčce
V celku na oleji opečená pražma poprášená hladkou moukou, okořeněná, servírovaná podlitá zeleninovou omáčkou připravenou ze zeleniny podušené ve výpeku po pražmě, vody a koření.
Pražma královská na bylinkovém másle s česnekem
Pražma královská nebo také pražman zlatý, mořan zlatý je vynikající mořská ryba s chutným masem bez svalových kůstek. Jde skvěle grilovat, péct v alobalu, smažit, dusit i vařit. Váha pražmy na trhu se pohybuje kolem 300 g, počítáme 1 rybu na osobu.
Lín na slanině a zelenině
Na pánvi na másle opečení, slaninou prošpikovaní, líni, servírovaní spolu se zeleninou podušenou na výpeku z ryb.
Arktické teplo do termosky
Arctic warmer v překladu znamená arktické teplo, což nám tenhle nápoj nepřímo zařazuje do nápojů vhodných k zahřátí hlavně v zimním období. Připravíme ho z vodky, pomerančového džusu, mátového sirupu a samozřejmě horké vody.
Slivovice proti chřipce
Dopředu připravený „zdravotní“ nápoj pro dospělé. Slivovice smíchaná s citrónovou šťávou a medem, podávaná teplá! Skvělý životabudič nejen pro rybáře či myslivce.
Zázvorový čaj s citrónem a medem
Asi 1 l chutného čaje z nastrouhaného zázvoru dochuceného citrónovou šťávou a medem. Skvělý při nachlazení a prevenci proti chřipce.
Zavináče z bílých ryb plněné okurkou
Ve sladkokyselém nálevu nakládané filety z bílých ryb, zarolované do tvaru šneků, plněné kyselými okurkami, zajištěné párátky. Skvělá pochutina k pivu či vínu, spolu s čerstvým pečivem.
Losos s bylinkovou omáčkou a brokolicí, opečené bagetky
Na pánvi na másle opečené filety z lososa, servírované spolu se smetanovou omáčkou ochucenou bylinkami a kořením, doplněnou o růžičky brokolice. Jako příloha jsou skvělé na sucho opečené plátky bagety.
