Rybářské recepty jídel a nápojů
Vyzkoušené recepty na pokrmy jak ze sladkovodních, tak i mořských ryb a dalších vodních živočichů. V této kategorii najdete recepty teplé a studené kuchyně, polévky z ryb a darů moře, klasické rybí vývary, tepelně zpracované, ale i za studena nakládané ryby … jezte rybu nemá chybu! :)
Recepty na nápoje pro rybáře
Nejen pivem a tvrdým alkoholem může rybář u vody zahnat žízeň a také spánek. Takový námořnický grog, vlastní životabudič, nebo jen skvělé kafe uvařené u vody nás, milovníky rybářského cechu, může udržet v bdělém stavu a pomoci tak dostat svoji vysněnou rybu!
19 dalších
Rybářské recepty jídel
Když rybu ulovíme a nevrátíme ji opět vodě, můžeme si ji odnést domů a připravit na stovky způsobů. Jsou nejen zdravé, ale i skvěle chutnají a vlastnoručně ulovené šmakují dvakrát více, než ty koupené. Připravte si doma nějakou rybku podle našich vyzkoušených receptů!
1759 dalšíchRecepty z uvedených kategorií
Kostky z opečeného lososa
Opečené kostky lososa obalené v sezamových semínkách, servírované na krekrech ozdobené majonézou, zakápnuté pikantní omáčkou.
Lososová francouzská pomazánka – Rillettes
Rillettes (čti rijet) je známá pomazánka z Francie vyráběná z různých druhů mas. Všechny variace jsou skvělé, ovšem z lososa je opravdu nepřekonatelná!
Ústřice s bílou omáčkou
Čerstvé ústřice servírované s horkou bílou omáčkou. Podáváme jako teplý předkrm nebo jako mezichod.
Ústřice á-la Killpatrick
Ústřice v pikantní omáčce zapečené se sýrem.
Škeble po námořnicku
Škeble vařené s cibulí, petrželkou a bobkovým listem s omáčkou.
Račí ocásky v koprové omáčce
Podáváme jako teplý předkrm nebo jako mezichod.
Raci vaření s chřestem
Na jednu osobu počítáme podle velikosti 6 až 10 raků a vaříme je 10–15 minut.
Mořské ryby na čabajce
Rybí filety vařené na směsi brambor, čabajky a cherry rajčat.
Marinovaný sleď se smetanou
Výborný předkrm z marinovaných sleďů.
Lososové noky se zeleninovým chřestem
Noky z pokrájeného lososa, šalotky a dalších ingrediencí, uvařené v osolené vodě, servírované spolu s povařeným chřestem.
