Grilovaný pstruh se zeleninou
17.10.2012 • Rybářský rozcestník.cz
Pstruh nadívaný česnekem, slaninou a rozmarýnem, grilovaný s cherry rajčátky a cuketou.
2 náročnost
35 minut
Příprava
1. Břišní dutiny omytých, osušených pstruhů vyložíme oloupanými, na plátky nakrájenými stroužky česneku, rozmarýnem a plátky anglické slaniny
2. Osolíme, opepříme, pokapeme olivovým olejem a citronovou šťávou
3. Ryby spolu s osolenými cherry rajčátky i na plátky nakrájenými cuketami grilujeme do změknutí
4. Pstruhy grilujeme minimálně 8 minut z každé strany a servírujeme teplé.
