Rybářský rozcestník

Růžicha (Pandora)

Čeleď mořovitých, kam tato ryba patří zahrnuje přes 200 druhů nejčastěji červených, šedých nebo namordých ryb, vážících zhruba do 1,6 kg. Mají pevné chutné maso. Prodávají se celé a nejčastěji se opékají nebo grilují na roštu, či ochucené bylinkami a černým pepřem vaří v páře.

Růžicha (Pandora) na bílém podkladě

Název latinsky

Pagellus spp.

Jiný název

Pandora

Rozpoznávací znaky

Placatá delší vysoko-hřbetá rybka s menšími koncovými ústy velkými okem umístěným v horní části hlavy. Průměrná délka 30 až 40 cm s váhou pod 1 kg. Zbarvená je červeně, šedě nebo do modra.

Výskyt

Žije od Biskajského zálivu až po Kanárské ostrovy a hojně se vyskytuje také ve Středozemním moři. Nejčastěji preferují pobyt u dna v hloubce okolo 20 m.

Obecně

Růžicha nebo také zkráceně nazývaná růžich, se vyskytuje od Biskajského zálivu až po Kanárské ostrovy a hojně se vyskytuje  také ve Středozemním moři. Právě ve středomoří se nejvíce loví komerčně a zde se s ní můžete setkat na každém rybím trhu.

Růžicha je vysokohřbetá ryba z rodu mořanovitých, červeně, šedě nebo namodrale zbarvená. Růžichy dorůstají maximální délky 60 cm s váhou do 1,6 kg, ale většinou nemají více než 30 cm s váhou hodně pod 1 kg.

Kuchyňské zpracování:

Pro pevné lahodné maso patří růžichy k nejchutnějším rybám z čeledi mořanovitých (pražmy, zubatci). Hodí se jak do rybích polévek, tak na pečení a smažení. Při grilování by se měla průběžně potírat olejem, aby její maso nebylo příliš suché.

Zdroj: www.cerstveryby.cz, Světem zvířat IV. – Ryby, obojživelníci, plazi

Způsob lovu

Loví se většinou na plavanou na různé korýše. Také z lodi na živé malé rybky nebo ráčky. Potápěči ji pak loví harpunami.

Nejčtenější články

Rybářské bajky, mýty, pověry a přísloví

No, co rybář, to nějaká pověra. Někdo jim věří, jiný ne. Ale občas si říkám, že na každém šprochu je pravdy trochu! 🙂 A tak jsem je začal sbírat.

Chov a skladování žížal

Dnes se dají koupit žížalky, či i jiné živé rybí nástrahy, ve specializovaných obchodech, ale leze to dost do peněz. Pak máme další možnosti, jak my rybáři přijít k žížalám. Buď si je pracně nakopeme venku na zahradě, což může být dost zdlouhavé a za sucha či mrazu marný boj, nebo můžeme žížalám vytvořit ideální podmínky a vypěstovat si je doma ve sklepě, nebo na zahradě.

Výroba závaží z kamene

Někdo se snaží celou montáž co nejvíce zneviditelnit ve vodě. Jiný zase používá klipsy na odhození zátěže při záseku, kdy je opravdu vhodné a také lacinější nechat ve vodě kus kamene, než zátěž olověnou. O šetrnosti k přírodě nemluvě! Ostatní chtějí třeba jen ušetřit. Vyrobte si tedy, za dlouhých zimních večerů, šetrné závaží z kousku drátu a kamene, v létě se jistě, tyto náhražky olova, budou hodit.

Tyto webové stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Informace o tom, jak tyto webové stránky používáte, jsou sdíleny se společností Google. Používáním těchto webových stránek souhlasíte s použitím souborů cookie.
Další informace Rozumím