Rybářský rozcestník

Mník mořský

Mník mořský je mořská ryba velmi podobná našemu sladkovodnímu mníku jednovousému (Lota lota). Od něho se liší většími zuby na spodní čelisti a také rozměry těla. Mořský mník obývá Severovýchodní Atlantik od severního Norska po Island. Najdeme ho v Severním moři, v Biskajském zálivu. Většinou se zdržují v hloubce 300 až 400 m, maximálně 600 m.

Mník mořský na pláži
Mník

Název latinsky

Molva molva

Jiný název

Ling

Rozpoznávací znaky

Mník mořský dosahuje délky až 220 cm a váhy kolem 50 kg. V zadní části obou hřbetních ploutví a také na řitní ploutvi má velké okrajové černé skvrny. Celé tělo je vybarvením přizpůsobeno barvě dna, nejčastěji skalnatého.

Výskyt

Mořský mník obývá Severovýchodní Atlantik od severního Norska po Island. Najdeme ho v Severním moři, v Biskajském zálivu. Většinou se zdržují v hloubce 300 až 400 m, maximálně 600 m.

Obecně

V moři mník obývá hlubší místa s dostatkem úkrytu na dně (200 i více metrů). Nalezneme jej běžně tam, kde je dostatek rozličných úkrytů mezi kameny. Živí se dravě rybami, jako různými druhy tresek, platýzů a podobně. Z čeledi treskovitých je to ryba s největším počtem jiker. Hospodářský význam má především v západní Evropě, kde ho nejvíce loví norští rybáři, francouzští a také Angličané. Na celém světě se ročně uloví desítky tun této ryby.

Kuchyňské zpracování:

Mník mořský má bílé, chutné, méně tučné maso. Menší kusy se krátce vaří nebo dusí celé, větší kusy pak krájíme na plátky. Maso z mníka se používá především na smažení nebo opékání, ale může se i vařit v rybí várce. Výborné je také pro přípravu dušených nebo zapékaných pokrmů.

Zdroj: Světem zvířat IV. – Ryby, obojživelníci, plazi

Způsob lovu

Chytá se pomocí pilkrů při vertikální přívlači, nebo na mrtvé větší ryby na položenou, nebo při hlubinném vláčení.

Nejčtenější články

Na Lipně se našel mrtvý sumec uvázaný na drátě u pařezu

Na Lipně byl před třemi dny objeven mrtvý sumec, který měl v hubě uvázaný drát, ten se pak zachytil u kořene pařezu a sumec uhynul. Fotografie v článku ukazují jeden z důvodů, proč je zakázáno sumce, ale i jiné ryby, uvazovat za hubu….

Mladý rybář z Adamova chytil gigantického sumce. A dal mu svobodu

Bylo to v noci ze soboty na neděli. Od Mikulova se hnala bouřka. Začalo silně pršet. Dvaadvacetiletý Tomáš Rozsypal z Adamova na Blanensku se bál narovnat špičku prutu, aby do něj neudeřil blesk. Déšť ustal a voda rybníka ožila. Věřil svému úsudku a stále nahazoval na vytipované místo. Pak přišel konečně záběr. Po téměř hodinovém boji z vody pak vytáhl sumce, který měřil 238 centimetrů.

Vedro za jedinou noc zdecimovalo největší moravský rybník. Hladinu Nesytu posely tisíce zdechlin

Vedro za jedinou noc zdecimovalo největší moravský rybník. Hladinu Nesytu posely tisíce zdechlin. Několik desítek tun mrtvých ryb lemuje břehy Nesytu, o kus dál tvoří na hladině jakýsi plovoucí ostrov, v dalších částech rybníka pak vytváří mozaiku bílých břich na zelené hladině.

Tyto webové stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Informace o tom, jak tyto webové stránky používáte, jsou sdíleny se společností Google. Používáním těchto webových stránek souhlasíte s použitím souborů cookie.
Další informace Rozumím