Losos na víně a zázvoru
5.6.2021 • Rybářský rozcestník.cz
Rychlá minutka, na másle a oleji orestované filety lososa, lehce potřené zázvorem, mírně podlité vínem, krátce podušené. Podáváme s brambory, nebo bramborovou kaší.
2 náročnost
30 minut
Příprava
- Osolené filety bez kůže opečeme na směsi másla a oleje 1:1, do zlatova, z obou stran.
- Podlijeme bílým vínem, lehce potřeme zázvorem, krátce podusíme.
- Na talíři posypeme barevným pepřem, ozdobíme kouskem citronu.
Doporučení
Podáváme s brambory, nebo bramborovou kaší.
Poznámka
Text i foto: D. Marounek
