Grilovaný losos marinovaný
25.5.2008 • Rybářský rozcestník.cz
Recept na grilovaného lososa naloženého přes noc v marinádě.
2 náročnost
15 minut
+doba marinování
Grilovaný losos marinovaný
Příprava
1. Porce lososa polijeme citrónovou šťávou a necháme krátce rozležet
2. Pak maso polijeme sójovou omáčkou smíchanou s olejem a rozetřeným česnekem, opepříme, posypeme grilovacím kořením a kořením na ryby, osolíme vegetou zakryjeme a dáme do ledničky, nejlépe přes noc, marinovat
3. Druhý den opékáme na grilovací pánvi nebo na grilu z obou stran doměkka (nejprve opečeme vnitřní stranu ryby!)
4. Marinovaného lososa podáváme s pečivem nebo opékanými bramborami, zdobíme plátky citrónu.
