Smažený candát
12.7.2011 • Rybářský rozcestník.cz
Osolené porce ryby obalené v prosáté mouce, ve vejcích rozšlehaných s mlékem a ve strouhance, usmažené dozlatova.
2 náročnost
30 minut
Příprava
1. Osolené porce candáta obalíme v prosáté mouce, ve vejcích smíchaných s mlékem a ve strouhance
2. Obalenou rybu smažíme v mírně rozehřátém oleji, po obou stranách, dozlatova
3. Jednotlivé usmažené kousky servírujeme ozdobené plátky citrónu.
