Kořeněný pstruh upečený v troubě
3.8.2011 • Rybářský rozcestník.cz
Rybím kořením dobře nakořeněný pstruh, upečený v troubě dokřupava, servírovaný přelitý máslem nebo kaparovou omáčkou.
2 náročnost
30 minut
Příprava
1. Vykuchané, omyté a osušené pstruhy potřeme olejem a posypeme kořením na ryby, vyskládáme je na plech
2. Pečeme je v troubě vyhřáté na 200 °C asi 10-15 minut, podle velikosti pstruhů a to z obou stran
3. Upečené pstruhy pokapeme rozpuštěným máslem nebo je přelijeme rybí kaparovou omáčkou.
